農家の台所 (国立)

国立の駅南口から歩いて数分のところに
ビルから大根が突き出しているところがあります。
そこが農家の台所
ビルの３階にあるんですけど大根のおかげで分かりやすいです。
すぐ向こうは大学の敷地(というか、森)だし。

先日ちょっとサンバ楽器を買いに国立まで行ったのですが、
そのついでに何かウマイ物食おうということで探して見つけた店。
(ちなみに目当ての楽器は手に入らず…)
そして大当たりでした。大当たりの店見つけるのは本当に久しぶりです。

まあHP見てもらえば分かると思うんですけど、野菜にこだわってます。
珍しい野菜だとか、普通より甘い野菜だとかいろいろあります。
食事がメインですが、野菜も売ってます(種類は多くないけど)

では、料理の説明
ドリンクバーみないなノリで、野菜バーみたいなのがあります。(ランチだと無料です！！)
こいつが美味しいです。夜お金払ってでも食べてくださいね！
店員さんがいちいち野菜の説明をしてくれます。
一番の人気はソルトリーフらしい。
まあオレは食べたことあったし、他のもののほうがよかったけどね。
紅芯大根とかパプリカが美味しかったかな。
そうそう、あと「そうめんかぼちゃ」ってのを生まれて初めて食べました。
切ると断面がそうめんみたいになってます。見てみないと分かりませんよアレ。

あと、HPでも「うちはこれがメインです！！」って感じでドーンッと置いてある「タジン」
モロッコだかどこだかの蒸し器みたいですね。
なんだかwikipediaで軽く検索したけど見つからないな。
オレは初めて行った店ではやっぱりメインっぽいものを注文します。
で、こいつが非常に美味しい。かつ、ボリュームがあります。
個人的には魚入りのほうが美味しいんじゃないかな。
(一応肉と魚の両方が入ったやつを食べましたが)
中にいろんな(季節の？)野菜が入っていますが、どれもこれも美味しいです。
蒸してるからにんじんとかも柔らかいです。とろけます。長芋もホクホクしてます。
一番美味しかったのは「黄金蕪」。これも初めて食べました。
店員さんも気さくな方ばかりで、聞いたらいろいろ教えてもらえます。店長さんもいい人ですw
ちなみに、ご飯の量も選べますが大盛りはおすすめしません。
普通か少なめでもいいと思います。野菜の味を楽しんだほうがいいです。

ここは基本的に味付けは非常に薄く、素材の味を生かす料理をしているようです。当たり前ですが。
タジンは値段と味・ボリュームを考えるとかなりお得だと思います。(夜のは量とか知らないからノーコメント。同じだろうけど)
結構混み合う店だって店員さんが行っていたので、ここ目当てに国立に行くときはぜひ予約を！！
オレは平日に行ったので結構すいていましたが

ここ、ぜひ行ってみたいって人はオレもお付き合いしますので声かけてくださいね！

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